Kolesterol je često stigmatiziran kao tihi neprijatelj našeg zdravlja, ali istina je da bez njega naš organizam ne bi mogao normalno funkcionirati. Riječ je o voštanoj tvari nalik masti koja se nalazi u svakoj stanici našeg tijela. Kolesterol ima ključnu ulogu u stvaranju hormona, vitamina D i tvari koje pomažu u probavi hrane. Organizam ga većinom proizvodi sam, putem jetre, dok manji dio dolazi iz hrane životinjskog podrijetla.

Važno je razlikovati dvije glavne vrste kolesterola: LDL (niske gustoće, često nazivani „loš“ kolesterol) i HDL (visoke gustoće, ili „dobar“ kolesterol). LDL se može nakupljati na stijenkama arterija i dovesti do stvaranja plaka, što povećava rizik od srčanih i moždanih udara. Nasuprot tome, HDL pomaže u uklanjanju viška kolesterola iz krvotoka.

Razumijevanje ove ravnoteže ključno je za očuvanje zdravlja. Mnogi mladi ljudi ne razmišljaju o kolesterolu jer nemaju vidljive simptome, ali upravo je prevencija u mladosti najbolji način da se izbjegnu ozbiljni problemi kasnije u životu. Edukacija o kolesterolu trebala bi započeti rano kako bi se formirale zdrave navike koje će trajati cijeli život.